Mercado santafesino

El Mercado Santafesino permite a las cooperativas y unidades productivas que lo integran vender sus productos, generando actividad de los procesos de producción, flujo de trabajo e ingresos económicos para el sector. Se promueve además, que la población pueda acceder a alimentos sanos, económicos y de calidad.

Los productos que se comercializan: carne vacuna y porcina, pescado de río, verduras y frutas de estación, distintos productos de panadería, alimentos secos y de almacén.

En el marco de la emergencia por COVID-19, toda la producción se concentra en puntos logísticos y de ahí salen las movilidades a repartir por toda la ciudad. En números, hoy el Mercado permite que 100 familias tengan un ingreso económico y se sostengan los puestos de trabajo.

La Municipalidad es la responsable de la comunicación y difusión institucional de la propuesta; la logística necesaria para la distribución de los alimentos dos o tres días por semana; coordinar parte de la administración y centralización de pedidos; y llevar adelante la propuesta política y comercial que aglutina a todas las cooperativas en esta herramienta.